Formación Continua- Cocina
Competencia General
Confeccionar ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y
control de consumo, acondicionar el lugar de trabajo, organizar el
funcionamiento de la cocina y ejecutar todas las operaciones de
manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de
alimentos; aplicando las normas de seguridad e higiene, cumpliendo con
los estándares de calidad y los objetivos económicos establecidos de la
empresa.
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